UFC har genom åren presenterat en rad olika ansikten som har kommit och gått. Vissa har stannat kvar längre i ringen än andra. Några har inte bara stannat kvar utan har till och med  lyckats rista in sitt namn i den odödliga skara fighters som utgör MMA:s verkliga finrum, the UFC Hall of Fame. Chuck Liddell tillhör den senare kategorin.
Chuck Liddell, eller ”Iceman” som han också kallas, föddes i Santa Barbara, California den 17 december 1969. Han har alltså i skrivande stund passerat 40-årsstrecket med råge. Liddells riktiga och fullständiga namn är Charles David Liddell.

Liddell inledde sin fighterkarriär som utövare av kempo karate, koei-kan karate och kickboxning. Inom den senare disciplinen blev han omsider professionell utövare. Under collegetiden var han för övrigt framgångsrik brottare.

Liddell lyckades under sin aktiva proffstid som kickboxare med konststycket att kamma hem 20 vinster, varav 16 på knock out, och redovisade bara ynka två förluster. Det vittnar om rå styrka i den 93 kilo tunga och 188 centimeter långa kroppen.

Den 16 april 2005 erövrade Liddell UFC:s mästarbälte i lätt tungvikt genom att besegra Randy Couture. Detta bälte fick han behålla i drygt två år och lyckades att framgångsrikt försvara det hela fyra gånger innan han på galan UFC71: Liddell vs Jackson den 26 maj 2007 förlorade sin titel mot Quinton ”Rampage” Jackson. Denna fight blev synnerligen kort och intensiv eftersom domaren bröt matchen efter endast en dryg minut in i första ronden då Jackson hade slagit ner Liddell.

Chuck Liddell var emellertid snabbt på benen igen efter denna nesliga förlust och klev in i ringen igen bara några månader senare. Den 22 september mötte han Keith Jardine, en av de nya unga kämparna som vaskats fram i den amerikanska TV-såpan The Ultimate Fighter. Även denna gång åkte Liddell på stryk och förlorade sin andra match på raken. Denna gång handlade det dock om en poängförlust mot den yngre uppkomlingen Jardine.

Därefter fortsatte karriären att svaja betänkligt för den ärrade fightern från guldstaten på västkusten. Han vann på poäng mot Wanderlei Silva, förlorade på knock out mot Rashad Evans och så fortsatte det utför för den tidigare mästaren. På galan UFC97: Liddell vs Rua den 18 april 2009 förlorade han ännu en gång, vilket innebar att han fått se sig själv besegrad i fyra av sina senaste fem matcher och meddelade efteråt att han gått sin sista match.

Chuck Liddell har därefter dykt upp som en av deltagarna i den omåttligt populära TV-showen So you think you can dance. I juli 2009 valdes han in i the UFC Hall of Fame.